Mer! Montagne! Gastronomie!
Vie de campagne en totale immersionNous vous proposons un tourisme sous forme «d’Expérience participative», tels que des activités sportives dans des paysages merveilleux, la pêche et sa cuisine à ciel ouvert, des visites aux fabricants des ingrédients incontournables de la cuisine japonaise, l’atelier de fabrication de couteaux personnalisés, la cueillette de fraises et tant d’autres encore!!
Vous pouvez savourer des poissons frais sélectionnés par nos experts, vendus en magasin ou servis dans des plats typiques japonais. Il y a également l’atelier de la préparation de Tataki de bonite, une grillade à la paille, une méthode authentique et dynamique. Régalez-vous avec la bonite Tataki bien grillée à votre façon!
La ville de Susaki réserve de nombreux points de pêche face à l’océan pacifique. Vous pouvez apprécier la pêche de manière multiple, pour tous, à travers chaque saison, comme par exemple la pêche dans les barrages, en radeau ou en bateau grâce à la géographie variée des baies paisibles à l’océan généreux.
Dégustez des fraises de toute beauté à la cueillette ! Des enfants jusqu’aux seniors, vous pouvez facilement cueillir des fraises grâce au système d’étalage en hauteur.
Cueillette à la volonté durant 1h et ces fraises peuvent être emportées. La glace et le smoothie à la fraise sont également bien appréciés par les visiteurs.
Ce club de golf se situe sur la route Yokonami Kuroshio Line et donne sur la baie de Yokonami Sanri. Son parcours orienté vers le sud de la baie, possède des trous vallonnés, montant, descendant ou passant au-dessus de la mer, dans un vaste cadre splendide. Depuis le parcours, vous pouvez admirer l’immense océan pacifique, la sublime côte de Yokonami Sanri et la grandiose chaine de montagnes de Shikoku au lointain.
Face à l’océan et à la baie, Susaki et un endroit idéal pour faire des activités nautiques. Les visiteurs profitent pleinement de la mer en faisant du kayak en mer pour sillonner entre les vagues. Votre sécurité et votre confort sont assurés par nos moniteurs professionnels même pour les débutants. Une expérience marine exclusive pleine de sensations fortes!
Pêchons des daurades dans l’océan pacifique! Grâce au leurre, vos mains resteront propres. La méthode est simple, vous n’avez qu’à tirer le moulinet à une vitesse régulière. Très facile et maniable même pour des gros poissons, c’est pour cela que la pêche au leurre est appréciée plus particulièrement par les femmes. Avec le soutien de nombreux commerçants de Susaki, il est répandu de faire préparer ou de faire cuisiner par la suite. La location du matériel est également disponible. Venez les mains vides!
La ville de Susaki recommande la route « Yokonami Kuroshio Line » et les chemins autour de la cascade « Taru no Taki », désignés parcs naturels de la préfecture, pour faire une promenade en vélo. Le parcours de « Yokonami Kuroshio Line » vous offre une vue plongeante sur l’aber (environ 51 km) et celui de « Taru no Taki » longe la rivière Shinjo, où vous trouverez la fameuse cascade spectaculaire en fin de chemin (environ 16 km).
https://kochi-cycling.com/(Uniquement en japonais)
Fondée en 1914, la maison Marukyo, amicalement appelé «Marukyo-san» par les habitants, vous propose la visite de la cave et la dégustation du Shoyu, la sauce soja en japonais. La maison Marukyo est considérée comme une société non seulement qui produit la sauce soja et le miso, la pâte de soja, mais aussi qui procure une énergie aux habitants. Sa cave gracieuse du Shoyu est située près du port et c’est ce que l’on cite souvent comme la «Cave de la ville des pêcheurs». Son Shoyu à sashimi dense et fruité accompagne parfaitement les sashimis frais! C’est un Shoyu véritable qui satisfait les pêcheurs au palais raffiné.
http://jozojo.com/ (Uniquement en japonais)
La maison Kenkama, fondée en 1961, produit des tempuras, des chikuwas et des kamaboko, diverses sortes de surimis et les pâtes à base de fruits de mer. Nos produits sont de poissons et des légumes locaux de qualité et fabriqués dans un environnement optimal. Vous pouvez visiter notre usine et voir la ligne de produits à tout moment, et essayer la fabrication de surimi. L’exposition des mini mangas sur des planches en bois est un petit plus (au Japon, le surimi est souvent sur une planche en bois en un seul bloc à l’achat). N’oubliez pas de passer au marché dans le même site où se trouvent des cadeaux souvenirs et le restaurant de l’usine pour savourer nos tempuras ou surimis fraîchement cuisinés à l’instant même.
http://www.kenkama.co.jp/(Uniquement en japonais)
Sakoda Hamono, le fabricant des couteaux japonais traditionnels, exige et respecte le procédé ancestral du fer et de l’acier forgés. Notre propre procédé permet de maintenir la qualité de l’acier et consiste à surveiller rigoureusement la température à chaque étape, du premier forgeage à la finition, afin de créer des articles de qualité exceptionnelle. Nous proposons aux visiteurs, l’atelier de la fabrication de couteau pour transmettre notre savoir-faire, et l’atelier de l’aiguisage pour qu’ils retrouvent une affection envers des objets à travers la culture du forgeage et d’aiguisage, un art japonais.
http://sakodahamono.com/(Uniquement en japonais)
