Résumé en image du Susaki Ambassadeur Tour 2018
Nos Ambassadeurs ont expérimenté la culture japonaise en grandeur nature !
Nos 3 Ambassadeurs de Susaki sont arrivés à Susaki dans la préfecture de Kochi, sous l’air printanier du Japon apporté par la nouvelle saison.
Voici nos 3 Ambassadeurs de Susaki, les vainqueurs du concours élus sur le podium de la Japan Expo 2017, qui sont parvenus à passer toutes les étapes rigoureuses de sélection.
Ils sont tous, non seulement de véritables fans du Japon, mais ils possèdent aussi des personnalités singulières. Ils pratiquent des activités variées et ont de nombreux followers sur les réseaux sociaux.
（de gauche à droite）
◎Bloggeur de voyage・Monsieur Alexis LEMEE
https://www.facebook.com/recitsdaventures
https://www.instagram.com/alexislemee/
◎Gérant de société de production audiovisuelle・Monsieur Joel OROQUE
https://www.facebook.com/jaweldrocmusic/
https://www.instagram.com/jaweldroc/
◎Chanteuse en japonais・Madame Marie LINON
https://www.facebook.com/yoank39/?ref=py_c
https://www.instagram.com/yoank39/
https://www.youtube.com/c/yoank
Shinjo-kun les a accueillis à l’arrivée de l’aéroport
À l’arrivée de l’aéroport de Kochi, après un long trajet, les Ambassadeurs ont eu le réconfort d’être accueillis par Shinjo-kun, la fameuse mascotte populaire de la région.
Dès leur arrivée, une chaîne de télévision locale les a interviewés. Décidément nos Ambassadeurs ne passent pas inaperçus ! Par la suite, durant tout le séjour, ils ont été suivis par plusieurs médias et ont fait l’actualité de la presse presque tous les jours.
Nos Ambassadeurs ont répondu à une interview en japonais dès leur arrivée sans montrer le moindre signe de fatigue.
Le soir de l’arrivée des Ambassadeurs, une fête de bienvenue a été organisé dans un ancien garage transformé en bar-restaurant moderne, point central des habitants locaux, dans une ambiance très festive.
En présence de Monsieur le maire, des employés de la mairie et des participants de la Japan Expo 2017, les français ont captivé le cœur des citoyens de Susaki en faisant preuve de leur aisance en japonais et en montrant chacun leur talent personnel, dans une atmosphère conviviale tout au long de la soirée.
Réception avec des délices typiques des kermesses japonaises !
Démonstration de chant de Marie, avec sa voix de fée, pour remercier les convives de cet accueil chaleureux.
On profite pleinement de la mer sublime et grandiose de Susaki !
La ville de Susaki est dotée d’un climat doux et d’une mer somptueuse qui offrent une vaste variété de fruits de mer et de nombreuses activités nautiques ! Avec nos programmes, les Ambassadeurs ont savouré et expérimenté le charme de la mer sous tous les angles.
Initiation à la préparation de Tataki authentique, la bonite grillée à la paille, fraichement pêchée.
La bonite de Kochi est fort connue. Dans un établissement spécialisé d’Uranouchi à Susaki, nos Ambassadeurs ont fait l’initiation de la préparation du Tataki, la bonite grillée à la paille, lors d’un atelier également très populaire auprès des touristes japonais.
Nos Ambassadeurs sont bien concentrés pour couper la bonite, sous les conseils soigneux de l’expert.
Ils ont appris comment préparer une bonite et ils ont ensuite essayé de la griller à la paille !
La grillade à la paille offre un arôme onctueux et unique à la bonite, qui donne faim à tout le monde !
Des flammes dynamiques grâce à la graisse naturelle de la bonite.
Les membres japonais de l’équipe n’en revenaient pas de la dextérité absolument fluide de Joel alors qu’il préparait du poisson au couteau pour la première fois !
On rajoute les assaisonnements et hop, c’est prêt !
La bonite fraîchement pêchée et grillée était évidemment un pur bonheur ! Tout le monde s’est bien régalé !
Nos Ambassadeurs, qui aiment déjà les sushis et les sashimis, semblent émerveillés par la saveur authentique du Japon.
Pêche authentique en bateau avec un leurre à Daurade
La ville de Susaki réserve de nombreux points de pêche, et à seulement 20-30 minutes de la côte, on peut apprécier une véritable pêche en bateau, en admirant l’océan généreux face à soi.
Nos Ambassadeurs sont montés à bord d’un petit bateau pour naviguer sur les flots de l’océan et ses trésors. Ils ont essayé la fameuse pêche avec un leurre à Daurade.
* La pêche avec un leurre à Daurade est une méthode de pêche qui se pratique avec un leurre spécialement conçu pour la daurade japonaise. L’équipement est léger, tellement facile et maniable que la pêche au leurre est de plus en plus appréciée ces derniers temps.
Joel et Alexis visent de gros poissons !
Voici le résultat de la pêche du jour pour l’équipe des Ambassadeurs de Susaki !
Un magnifique rouget grondin,
Et une belle daurade rose !
L’équipe des Ambassadeurs ont pêché un rouget grondin bien vif et une daurade de plus de 50 cm !
Nous les avons emportés pour en faire un superbe plateau de sashimi.
Splendide plateau de sashimi frais du jour à déguster.
Les activités de nos Ambassadeurs ont été présentés au journal d’une grande chaîne de télévision japonaise pendant le dîner.
La virtuosité des artisans était au rendez-vous dans l’atelier de Taketora, le fabricant local spécialisé dans les produits en bambou.
La ville de Susaki possède diverses spécialités du pays qui accompagnent la vie des habitants locaux, et de nombreux produits exceptionnels réalisés par ses artisans experts. Nos Ambassadeurs ont eu la chance de rendre visite à ces maîtres pour admirer leur savoir-faire de près.
Dégustation de Shoyu à l’atelier de « Marukyo-san », le fabricant de sauce soja d’exception !
Nos Ambassadeurs ont visité la maison Marukyo, amicalement appelé « Marukyo-san » par les habitants. Après la visite, ils ont fait une dégustation de Shoyu, la sauce soja en japonais, pour découvrir sa saveur dense et ses différents arômes raffinés.
Observation du processus de fabrication de différentes sortes de Shoyu.
Dégustation de saveurs variées : fruitée, onctueuse, spéciale sashimi etc…
Un chef-d’œuvre ! Nous avons ressenti l’âme du maître artisan de Sakoda Hamono.
Les Ambassadeurs ont visité l’atelier de Sakoda Hamono, un fabricant de couteaux japonais traditionnels, qui exige et respecte le procédé ancestral de la région, vieux de 400 ans. Seuls les experts peuvent forger rapidement le fer et l’acier à haute température, avant qu’ils ne deviennent tièdes.
Nous avons tous été captivés par la beauté de la lame incandescente et la pureté de la résonance émise par le choc des métaux.
Les Ambassadeurs ont même fait un essai de forgeage, qui leur a permis de ressentir l’exigence et la recherche perpétuelle des experts pour obtenir « l’Authenticité ».
Initiation au forgeage d’une lame rouge incandescente.
On se dirige vers la bambouseraie pour voir « Torafudake », une espèce de bambou légendaire qui existe uniquement ici.
Un drôle de tuk-tuk en bambou.
Nos Ambassadeurs ont été invités exceptionnellement dans cette forêt de bambou interdite au public. Sous la fontaine d’énergie procurée par la nature, ils ont écouté la passion que les artisans éprouvent envers leurs œuvres.
Discours passionné sur les artisanats dans la bambouseraie sacrée.
Nos Ambassadeurs ont pu se décontracter lors d’un temps de pause bien mérité au calme de ce paysage paisible.
Les pauses occasionnelles au panorama de ce paysage rural ont été de véritables moments de détente durant le planning chargé du séjour des Ambassadeurs.
Visite au bureau du maire de Susaki et remise du diplôme d’Ambassadeur par le maire de Susaki en personne.
Nos Ambassadeurs ont pleinement profité du charme de la ville de Susaki. À la fin du voyage, ils ont rendu visite au maire pour partager leurs expériences et le remercier de ce séjour inoubliable.
Dorénavant, ils continueront à coopérer avec la ville de Susaki afin de faire connaître son charme au grand public.
■Joel
« Je crois bien qu’il y a beaucoup de personnes étrangères qui s’intéressent à la ville de Susaki, à ses habitants et à leur mode de vie, pleins d’histoire et de belles traditions, tout comme ce que l’on vient de vivre pendant ces 4 jours. Désormais, je vais partager mon vécu avec tout le monde, via différents moyens de communication. Je ne dis pas adieu car définitivement, je reviendrai. »
■Alexis
« J’ai été touché et apaisé par la nature et la vie provinciale japonaise, car moi-même je viens d’une ville de province en France. Ce fut ma première visite au Japon et je suis vraiment ravi d’avoir commencé à découvrir le Japon par la ville de Susaki. Je vais recommander la ville de Susaki à tous mes fans et à tous mes amis sur mon blog. »
■Marie
« Ces 4 jours furent les plus beaux jours de ma vie ! À travers ce voyage, j’ai fait des rencontres formidables avec les habitants de Susaki et l’équipe de la tournée. Il était rempli d’évènements agréables et d’expériences culinaires fantastiques. Merci infiniment ! »
N’hésitez pas à participer au 2eme concours du « Susaki Ambassadeur Tour » !
Concours 2017 avec les finalistes sur le podium.
Le concours pour devenir Ambassadeur de Susaki 2019 est ouvert !
Ne tardez pas à vous inscrire par la page « Formulaire d’inscription » !
Les qualifiés seront contactés par le bureau de sélection.
Et ensuite, les gagnants du concours seront annoncés sur le podium de la Japan Expo du jeudi 5 au dimanche 8 juillet 2018. Venez nombreux !